食品機能性の研究を通して植物二次代謝産物と動物との
相互作用を分子レベルで理解することを目的としています
村上 明の個人用ホームページへようこそ！
2024年の足跡
09/26 Review25)を追加
09/13 Review24)を追加
09/07 シンポジウム「食の安全性と機能性の最前線」で講演
08/06 「こだわり食業人の備忘録 vol.2完結編」を無料公開（右サイドバー）
07/11 兵庫高校で講演
06/08 ビタミン学会シンポジウムで講演
05/29 自然総研で市民講座
05/25 日本栄養・食糧学会シンポジウムで講演（石坂）
05/23 書籍（分担）26),27)を追加
04/22 卒業生の杉元君の記事が学部HPに掲載
03/26 日本農芸化学会シンポジウムで講演（石坂、村上）
02/09 チョコレート・ココア国際栄養シンポジウムで講演
01/19 Review23)を追加
01/09 第3回食と健康の井戸端会議を実施
01/05 仕事始め
